[ 炸鳥 ]
以前偶然路過台北地下街看到這家印尼餐廳就想一嘗了
抓到機會某次自己在台北車站吃晚飯（想來也已經是2015年底的事了
就興致勃勃的去嘗鮮了XD
這家是最道地的那種印尼餐廳
從料理到老闆到顧客
幾乎都是印尼人
儼然是個印尼人在異鄉的小天地
對面還有家印尼雜貨店
顧客跟老闆還有對面的老闆就這樣輕鬆的聊天
我一個人坐在角落這種好像亂入的感覺有些奇妙XD
難得一吃當然就要吃最怪的
炸鳥。
老闆還問我敢不敢吃生菜
既然都來吃了當然要回答：敢
一盤裡有飯 + 生菜 + 生小黃瓜 + 豆餅 + 炸鳥
生菜跟生小黃瓜吃起來其實蠻痛苦的
因為真的很生 ( 廢話
旁邊有附一盤辣醬可以沾生菜
可是超級辣Orz 而且是很純粹的那種辣，只是沾到就要燒起來的那種
豆餅味道蠻特別的，像是花生的口感，味道是鹹鹹的豆味
然後是主角炸鳥(其實就是炸斑鳩)
味道真的很不錯
炸的乾乾的
" 鳥肉 " 味道很好，真要比喻的話就像濃縮了的雞肉吧XD
而且肉質也很帶勁
但吃起來比較沒有大口吃肉的爽感
畢竟斑鳩就那麼大隻，比較沒有大塊完整的肉
最後總結一下
我覺得炸鳥比較適合當點心
作為正餐略嫌不夠豐腴
但若是配個啤酒，邊啃鳥，那可過癮了XD
之後有機會來應該點些比較正常(?)的料理
這道似乎常客也不大點的樣子XD
Search